墨鱼的食用功效很不错，其味咸、性平，入肝、肾经;具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效;用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔、脚气等症。墨鱼肉、脊骨(中药名为海螵蛸)均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”，是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。以下介绍一种墨鱼仔的做法——墨鱼莲藕猪骨汤。
墨鱼莲藕猪骨汤原料：猪骨700克、莲藕500克、小干墨鱼4条、姜一块。
墨鱼莲藕猪骨汤做法：
1、猪骨洗净、莲藕去皮切小块、姜去皮拍碎、墨鱼泡开洗净切小块
2、把所以材料放入砂锅，加满水(大约8碗)，大火烧开，撇去浮沫
3、盖盖转小火煲3小时(2-3小时即可)，下盐调味就行了。
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北京同仁堂科技发展股份有限公司制药厂成立于1980年07月31日，注册地位于北京市丰台区南三环中路20号，法定代表人为王煜炜。经营范围包括制造胶剂、口服液、丸剂、颗粒剂、糖浆剂、擦剂、气雾剂、软胶囊
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