陈皮用处和功效一样吗
陈皮在中医药理论中,药用价值与日常用途存在差异。其功效需通过辨证施治实现,而日常应用多基于食养经验,二者不能完全等同。
陈皮为芸香科植物橘的干燥成熟果皮,主要含挥发油及黄酮类成分。功效层面,其性温味辛苦,归脾肺经,具有理气健脾、燥湿化痰作用,临床常用于治疗脾胃气滞证、湿痰寒痰咳嗽等病症。现代药理学研究显示,其挥发油能促进消化液分泌,黄酮类物质具有抗炎、抗氧化特性。日常使用中,民众常将陈皮用于泡茶、煲汤或佐餐,此时主要发挥行气消食、解腻开胃等食养功能。需注意不同炮制方式会影响有效成分含量,如蜜炙陈皮润燥作用增强,麸炒陈皮更侧重理气和中。
建议合理使用陈皮,虚热体质者不宜长期饮用陈皮茶。出现持续腹胀、咳痰等症状应就诊中医科,需配伍香砂六君子丸、二陈丸或保和丸时,应在医师指导下规范用药。储存时应置于阴凉干燥处,避免有效成分挥发降低药效。