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果皮与陈皮功效一样吗

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2025-04-18

果皮与陈皮的功效存在差异。普通果皮一般指新鲜水果的外皮,而陈皮是芸香科橘类果皮经晒制并陈化三年以上的干燥品,两者在药效和用途上并不等同。

普通果皮含有挥发油、果胶等成分,但未经过炮制处理,可能残留农药或刺激消化黏膜。陈皮经过陈化后,黄酮类物质含量显著提升,其燥湿化痰、理气健脾的功效被中医典籍明确记载。在临床应用中,陈皮常与半夏、白术、茯苓等配伍治疗脘腹胀满、咳嗽痰多等症。现代药理学研究显示,陈皮中的橙皮苷具有调节胃肠运动的作用,而普通果皮缺乏这种定向的药用价值。需要特别注意的是,柚子皮、柠檬皮等常见果皮若未经规范炮制,可能引发胃肠不适或影响药物代谢。

日常使用果皮时建议选择无农残的有机产品,仅限少量用于调味。出现消化不良或呼吸道症状,应遵医嘱使用正品陈皮或含陈皮的中成药。自行晒制果皮达不到药用标准,胃肠敏感者及孕妇需谨慎使用。若症状持续加重,应及时到中医科或消化科就诊评估。

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