金桔干和陈皮功效一样吗
金桔干和陈皮的功效一般不同。前者是水果加工制品,后者属于中药材,两者在原料来源、成分及临床应用上存在差异。
金桔干由鲜金桔经脱水制成,保留了部分维生素C和膳食纤维,常作为零食食用。其含有的柠檬酸和果胶成分有助于促进消化液分泌,对食欲不振有一定辅助改善作用。陈皮是特定橘类果皮经三年以上陈化制成,含有橙皮苷、川陈皮素等活性成分,具有理气调中、祛湿化痰的药理作用,常用于改善胸膈满闷、痰多咳嗽等症状。现代药理学研究表明,陈皮提取物能调节胃肠动力,对支气管痉挛也有缓解效果。在中医临床中,陈皮常与半夏、茯苓等配伍使用。
日常食用金桔干需注意控制摄入量,避免糖分过量。出现长期腹胀、咳嗽等症状时,建议及时就医辨证施治,需使用陈皮调理者应在中医师指导下规范用药。储存陈皮需注意防潮防蛀,确保药材质量。