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养肝明目的药食同源

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2025-04-18

肝阴不足或视物模糊人群可选择枸杞子、菊花、决明子等药食同源物质辅助调理。此类食材含特定活性成分,合理食用可能帮助缓解眼部干涩、疲劳等不适。

枸杞子富含枸杞多糖及类胡萝卜素,有助于促进视网膜光化学反应。菊花中的黄酮类成分具有抗氧化特性,可减轻蓝光对眼部组织的氧化损伤。决明子含有大黄酚等蒽醌类物质,传统医学认为其能清肝泻火,现代研究显示其可能调节睫状肌收缩功能。桑葚含花青素,黑芝麻含维生素E,两者均能辅助改善微循环。需注意菊花性微寒,脾胃虚寒者应控制摄入量,决明子久服可能引起轻微肠道反应。

日常建议将上述食材搭配粳米、山药等煮粥食用,单日摄入总量不宜超过30克。若出现持续眼痛、视力骤降等症状需及时就诊眼科,慢性肝病患者需在医师指导下制定膳食方案,避免自行长期大量食用药食同源物质。

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