怎么用豆角炒肉丝好吃呢？

老家种着许多的豆角，为我们拿来了许多，但是我是一个在厨房做饭非常无能的人，但是我也想为老公做一道菜表达一下我的爱意，请高手详告豆角炒肉丝的做法，谢谢！

现在告诉你一道用扁豆角炒肉丝的做法，首先要把豆角和肉洗干净，然后把豆角斜切成丝，把肉也切成丝，把蒜瓣切成片。然后把炒锅中放入适量的油加热，把蒜片放进去煸出香味，再把肉丝放进去煸炒，等肉色发白的时候，把豆角丝放进去翻炒，等豆角熟了，加入适量的盐、鸡精、蚝油等就可以出锅了。因为扁豆角不熟的时候有毒，所以炒扁豆角一定要炒熟，也可以在炒之前先用水把豆角焯熟。