羊肉具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效;阳虚的人吃羊肉时加上枸杞，在去腥的同时，还可达到养肝护肾作用。以下就是关于羊肉的做法大全，枸杞炖羊肉的做法介绍。
材料：
羊肉500克、枸杞适量。
做法：
1、把羊肉先放入沸水中煮透，捞出切成小方块。
2、将羊肉与生姜片一起倒入热油锅内煸炒，放入料酒。
3、然后将炒好的羊内倒入沙锅内，放入枸杞20克，清汤一大碗，香葱、食盐适量，用小火炖烂。
4、炖烂后，加味精调味食用。
羊肉的做法大全，枸杞炖羊肉具有固精明目，强筋补肾的作用。适用于男子阳痿、早泄，女子月经不调，性欲减退等肾虚患者。年老体弱，视力减退，头晕眼花效果亦颇佳。
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