家常红烧茄子怎么做好啊？

我老公平时很喜欢吃茄子，他马上要过生日了，平时都是他做饭，我想在她生日的时候给他做一次红烧茄子，家常红烧茄子怎么做好啊？

红烧茄子的制作方法是非常的简单的，你先买一些比较嫩的茄子，洗干净之后切成大小均匀的块状或者条状，再准备一些青椒，辣椒，大蒜，都切好放在旁边备用，先在锅里倒一点油，油烧热了之后把辣椒放进去爆香，然后把准备好的茄子放进去炒熟，然后把辣椒和青椒都放进去，油可以稍微多一点，炒熟了之后加一点调味汁，炒几分钟，放一点盐，一点味精，就可以出锅了。