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小笼包怎么发面

木槿暖夏 问:

最近一段时间我们家里人早餐都是煮的粥,可是家人都说吃的有一点烦了,想吃一点包子,可是又不放心外面做的包子,总是觉得不卫生,我们想自己做,我想知道做小笼包要怎么发面呢?

2018-12-07
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1个回答

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

小笼包是很受欢迎的美食,一般是作为早餐食用的,小笼包发面和正常的包子发面一样,只不过体积做的比较小。需要在面粉中加入一些酵母菌,有利于面粉的发酵,而且发酵的食物是比较容易消化的,也可以补充维生素B。


2018-12-09

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