绿豆是属于酸性还是碱性的

作者:zllwin  时间:2015-03-14 16:21:22  来源: 大众养生网

绿豆一般情况下是属于酸性的食物。

绿豆属于比较常见的一种食物,能够起到清热泻火、消暑利水的功效,对于暑热引起的烦躁、口渴有一定的缓解作用,绿豆里面的成分属于非金属元素,通常属于酸性食物,判断食物的酸碱性,可以根据食物中含有的金属元素进行比较,如果食物中含有金属元素,通常被称为碱性食物,食物中含有非金属元素较多、金属元素较少,通常被称为酸性食物。

人体的代谢需要形成酸碱平衡,可以根据自身体质选择合理的饮食方法,吃酸性食物能够促进骨骼发育和刺激胃酸。

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