核桃仁是我们都非常喜欢吃的一种食物,核桃仁不但含有丰富的蛋白质而且还含有多种我们人体需要的微量元素,经常吃核桃仁可以起到提高人体免疫力和抗病能力的功效,此外核桃仁还有抗氧化和抗癌防癌等功效,我们可以采用核桃仁搭配上蜂蜜来做成一道美味的食品,那就是蜂蜜核桃仁,下文我们给大家介绍一下蜂蜜核桃仁的做法。
方法一:
1、生核桃仁洗净,放入开水中煮2两分钟
2、将核桃仁码在垫了锡纸的烤盘上,放入烤箱150度烤制25分钟
3、锅中放清水烧开,加红糖小火熬到粘稠状
4、加入蜂蜜后立即倒入核桃仁快速翻炒
5、核桃仁挂满糖汁后立即关火,洒入熟芝麻拌匀
6、将核桃仁取出摊开、晾凉即可。
方法二,
1、内放油烧热,倒入核桃仁中火慢慢炒熟;至白色的桃仁肉微微泛黄沥油捞出;
2、去锅内的油,放入两勺水烧开,加白糖至融化;倒入核桃仁,慢慢翻炒;(关键:水要少,糖要多)
3、着水的蒸发,汁会变得越来越稠;直到最后变成糖浆全部裹在桃仁上即可出锅;
4、上炒熟的芝麻冷却食用。
在上面的文章里面我们介绍了一道非常美味的食品,那就是蜂蜜核桃仁,我们知道蜂蜜核桃仁不但好吃而且还含有非常丰富的营养,经常吃蜂蜜核桃仁有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了蜂蜜核桃仁的做法。