酵母粉是日常生活中比较常见的一种发酵品，主要是在蒸面食东西的时候使用的，能够达到蓬松的效果，可以是面食食物膨胀，吃起来更加的松软。是也有一定的药用价值，有健胃消食和止泻功效，同时还具有消炎的作用。
1、健胃消食：酵母粉具有健胃消食的功效，在吃了之后能够帮助胃肠道蠕动，有助于改善食欲，能够缓解消化不良和食欲不振，对于恶心呕吐和腹部胀气也能起到调理的效果。
2、止泻：酵母粉还具有止泻的功效，但因胃肠功能紊乱或者是肠道菌群失调所引起的腹泻症状之后，就可以适当的吃一些酵母粉来达到止泻的效果，具有收敛和吸附的作用，避免大便次数异常增多之后对身体健康造成危害。
3、消炎：酵母粉还具有一定的抗炎和消炎的效果，在出现痢疾杆菌感染所引起的肠炎症状之后，就可以通过口服该药物来达到调理的效果，同时也可以治疗多发性神经炎所引起的炎症病变，也可以帮助改善皮肤疾病，比如过敏性湿疹或者是过敏性荨麻疹等病变，但是只能起到辅助的调理效果。
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