芥兰炒湘西腊肉的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:32:59  来源: 大众养生网

自己动手做菜,确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到,下面介绍芥兰炒湘西腊肉的做法,自己动手做起来

芥兰炒湘西腊肉的做法

1.腊肉温水洗干净

2.上笼大火蒸二十分钟变软,出部分油脂,再洗一遍,然后切片

3.芥兰洗干净,切断,焯水

4.然后锅里放少许油,先吧芥兰小炒一下,祛除多余水分,加一点点盐,然后装起备用,不需要完全入味,因为腊肉很咸

5.锅里放如很少的油,然后把花椒,红辣椒,蒜片放入爆香

6.倒入切好的腊肉,煸出油,把油倒出别的小碗装起

7.看见腊肉有变色,闻到很香的香气时,便倒入芥兰,翻炒,随即倒入红萝卜片炒几秒装出吃用

今天介绍的这道芥兰炒湘西腊肉的做法,你应该学会了吧!懂得了方法,更重要的去实践去做,才能让你的厨艺更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行动吧!

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