玫瑰花馒头(红曲粉)的做法

作者:养生小编  时间:2016-12-08 06:09:04  来源: 大众养生网

做玫瑰花馒头(红曲粉)的时候非常简单,主要食材有姜、水果、胡椒三种,特别适合上班族MM食用,做起来也方便,许多女孩子不爱下厨房,做这道菜就可以省掉许多步骤,而且特别健康营养,在日常生活中经常吃让我们越来越健康强壮。

玫瑰花馒头(红曲粉)

1、做馒头所需材料称重备用~

2、白糖、酵母放入牛奶中,调匀,静置20分钟,至牛奶表面发酵~

3、红曲粉筛入面粉中~

4、分次加入发酵好的牛奶酵母水,揉成光滑面团,发酵2个小时以上~

5、发酵好的面团~

6、(光线的原因,拍出来的颜色相差很多)

7、发酵好的面团充分排气,揉成长条,切成大小均匀的面剂子~

8、擀成饺子皮,6个一个压一个排齐,中间用筷子压一下固定~

9、揪一个小面团搓成两面尖的长条,当花芯,放在最上面的面片上~

10、从放了花芯的一边开始,从左往右卷起~

11、卷好一切两半~

12、立起来,漂亮的玫瑰花~

13、依次做好,放在屉上进行二次发酵20分钟~

14、蒸锅烧开水,放入二次发酵好的玫瑰花,大火蒸20分钟~漂亮到舍不得吃~~

15、(个人喜欢含苞待放的花朵,喜欢开花的朋友,在二次发酵前,可以自己调整)

尽管玫瑰花馒头(红曲粉)当中维生素含量极高,爱美的MM们也不要每天不停的多,警惕阴虚火旺的情况发生,必须要健康饮食、合理运动,补充营养物质。

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