陈皮和陈皮的功效一样吗
陈皮与鲜橘皮虽来源于同一植物,但两者功效存在差异。陈皮是芸香科橘属植物成熟果皮经陈化炮制而成,其药性更为温和稳定;鲜橘皮因含较多挥发油及刺激性成分,通常不作为中药材使用。
鲜橘皮未经炮制处理,挥发性成分可能刺激消化道黏膜,引发胃肠不适。陈皮在长期陈化过程中,挥发油含量逐步降低,黄酮类物质及橙皮苷等有效成分趋于稳定,使其理气健脾、燥湿化痰的功效显著增强。临床常用于缓解脾胃气滞导致的脘腹胀满、食少吐泻,或痰湿壅肺引起的咳嗽痰多。例如香砂六君丸、二陈丸等经典方剂均以陈皮为核心成分。而鲜橘皮因药效成分不稳定,多用于食疗调味,无法替代陈皮入药。
建议需使用陈皮时选择正规炮制品,避免自行晾晒鲜橘皮代替。储存时需置于阴凉干燥处以防霉变。若出现长期腹胀、咳痰等症状,应在医师指导下选用含陈皮的方剂,不可盲目用鲜橘皮泡水代茶。儿童、孕妇及阴虚体质者需谨慎使用陈皮相关制剂。