什么是十三香呢？

我和老公刚刚结婚，我因为平时很少做饭，所以在做饭的时候，不知道放些什么样的调料，老公告诉我，只要放一些十三香就可以了。什么是十三香呢？

十三香属于厨房当中必备的一种调料，这种调料大多数是由13种各具特色的中草药组成的，主要组成成分有肉桂，丁香，花椒，大料，绕口，木香，三奈，良姜等等，一般来说，在炖肉的时候放入一些十三香，会让肉味更加香浓。多数人在使用的时候比较随意，做什么菜都放一些十三香，其实这样做是比较错误的，因为十三香毕竟属于多种中药材，所以如果家庭当中出现孕妇的话，最好还是尽量少用这些调料。