前段时间朋友来我家玩,送了我一瓶蜂蜜,说是老家那边产的土蜂蜜,放了这么久就给忘了,今天拿出来一看日期都已经过期了,过期的蜂蜜还能吃吗?
小编解答
小编的建议仅供参考
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大众养生网小编解答:从蜂蜜的性质来看,蜂蜜是一种没有保质期的食品,因为在我国考古中,曾经挖过三千多年的一罐蜂蜜,仍然可以食用,所以真正的蜂蜜无论放置多久,都是可以正常食用的。但目前我们所食用的蜂蜜大多来自超市,其含量不纯,一般保质期为两年,如果发现时间超过保质期,蜂蜜的口味会发生变化,变酸,发酵冒泡,不能继续食用。若不发生变质,可食用,对身体几乎无害,知识营养价值不如鲜蜂蜜。
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