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明列子

(别名: 兰香子)

简介明列子,又名兰香子,为唇型花科、罗勒属、一年生、芳香性亚灌木状、草本植物。明列子原产于印度又名罗勒子,兰香子,奇异子、珍珠果。明列子当地土著称“达卡”从西元3500年前阿兹迪卡古文明已经开始种植食用,是一种带来健康及体力和耐力的食物。

季节夏季

1

孕妇能吃吗

怀孕时少喝有刺激的,或不明反应的产品.这样对宝宝好,

2

功效和作用

增强记忆力

3

营养价值

明列子果实中约含有32.5%的良质油份(不饱和脂肪酸),其中70.8%为α-亚麻油酸,20.3%为人体必须的氨基酸组合,约含有18种,有助于体力的恢复,提高身体的活动机能。

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上火吗

一般不会上火,但是也要控制量。

5

副作用

不可大量服用,否则会有致癌作用。

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能吃吗

可以食用,

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怎么吃

明列子可以用开水浸泡之后,加入蜂蜜、冰糖食用。

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禁忌人群

肠胃不好的人慎用明列子。

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适宜人群

一般人皆可食用明列子。

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保存方法

明列子应该密封保存在低温阴凉处处,防潮防晒。

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挑选技巧

颜色发黑发凉、无杂质,手感绵滑的明列子适宜选购;
闻上去没有异味,淡淡的清香味明列子是新鲜的。

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制作技巧

明列子可以用开水浸泡之后,加入蜂蜜、冰糖食用。

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