冬虫夏草

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孕妇能吃吗

能吃。
冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效，在孕期，如有必要，可以适当服用。

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功效和作用

冬虫夏草味甘，性温；归肺、肾经；温和滋补，可升可降；具有补肺气，益肾精的功效；主治肺虚咳喘，劳嗽痰血，自汗，盗汗，肾虚阳痿，遗精，腰膝酸痛，病后体弱。

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营养价值

现代医学研究证实，冬虫夏草内的虫草酸、冬虫夏草素和可水解为多种氨基酸的粗蛋白，是最有药用价值的部分。

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上火吗

冬虫夏草偏于温性，故长期应用，或素体阴虚者，应用可导致上火症状。

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副作用

虫草确能提高机体免疫功能，增强抗病能力，是一种不可多得的珍贵中药材。没有什么明显的而副作用。

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能吃吗

可以，东虫夏草可以滋补身体，能治疗肺气虚、肺肾两虚或肺结核导致咯血、痰中带血和咳嗽等。

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怎么吃

冬虫夏草可以内服，一日用量在5到10克。可以研成粉末，浸酒或煎汤服用，亦可入菜肴。

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禁忌人群

有表邪者慎服冬虫夏草。

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适宜人群

冬虫夏草适宜慢性支气管病人、肺气肿患者、肺结核患者、支气管哮喘者、盗汗者、阳痿遗精者。

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保存方法

冬虫夏草要注意防潮、防蛀和防虫。
冬虫夏草最好的保藏方法是密封袋包装后，放在冰箱零下冰隔中。

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挑选技巧

正品的冬虫夏草分成“虫”和“草”两部分， “虫”体表面呈深黄到浅黄棕色，在虫和草的结合部位，大多数虫体的颜色会发生一定程度的变化。“草”的部分即子座，则呈现枯树枝的颜色，色泽较深。

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制作技巧

第一步：去泥，把虫草身上带的泥沙刷净
第二步：晒干，将采挖的新草晾晒干，使之干度达到90%以上
第三步：筛选，将品相、规格不同意的虫草进行挑选分类
第四步：去水分，很多筛选好虫草的干度与干净度还需要进一步提高