地黄

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孕妇能吃吗

可以吃，但是要控制量，毕竟是药材。

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功效和作用

1.止血
地黄既有止血作用，又有抗凝血的作用，对血液有特殊作用。
2.强心
地黄可以增强心脏的收缩能力，具有强心的作用。

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营养价值

地黄的化学成分以甙类为主，其中又以环烯醚萜甙类为主。从鲜地黄分得的环烯醚萜甙有：益母草甙，桃叶珊瑚甙，梓醇，地共同甙A、B、C、D，美利妥双甙，都桷子甙等。

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上火吗

因为是补药，所以有可能有些会上火的。

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副作用

生吃，会导致腹泻。

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能吃吗

能吃。

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怎么吃

地黄可制成九子地黄丸、干地黄丸食用。

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禁忌人群

脾虚腹泻、胃虚食少者不适宜食用地黄。

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适宜人群

一般人均可食用地黄。

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保存方法

地黄置在通风阴凉处，避免阳光直射。

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挑选技巧

地黄以块根肥大、软润、内外乌黑有光泽为佳。

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制作技巧

熟地炮制方法有两种：一是酒熟地，二是蒸熟地。
指导意见：
酒熟地炮制方法是：取生地黄加30%黄酒炖至酒吸尽取出，晒至外皮粘液稍干时即成。蒸熟地是：取生地黄，蒸至湿润，取出，晒至约八成干时即成。


地黄在煎服时不宜用铜铁器皿。