蜂蜜并非润肺效果最佳的食物,但具有一定缓解作用。其润肺效果主要源于糖分对咽喉黏膜的暂时性保护,以及酚类物质可能存在的抗炎作用,但缺乏足够临床证据证明其显著优于其他润肺食物。
蜂蜜中的果糖和葡萄糖可形成保护膜,缓解干咳或咽喉刺激症状,适用于轻度呼吸道不适。多项研究指出蜂蜜对夜间咳嗽频率的改善效果与右美沙芬等止咳药接近,但对病原体清除无直接作用。部分人群食用后可能出现反酸或血糖波动,糖尿病患者及一岁以下婴幼儿需禁用。梨、银耳、百合等食材含有更多黏多糖和植物性胶质,能更持久滋养呼吸道黏膜。若出现持续咳嗽伴黄痰、发热等症状,需考虑细菌感染或支气管炎可能,此时需规范使用药物治疗,例如复方鲜竹沥液、橘红痰咳液、强力枇杷露等中成药。
日常润肺需注意空气湿度维持与戒烟避霾,咳嗽超过两周应尽早就诊。若需使用蜂蜜缓解症状,建议单次用量不超过10毫升,温水稀释后含服。合并慢性呼吸系统疾病者,需在医师指导下选择润肺方案,避免延误规范治疗。