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简介
粳米是一种常见的主食,含有大量碳水化合物,约占 79%,是热量的主要来源。粳米,是粳稻的种仁,又称大米。其味甘淡,其性平和,每日食用,是滋补之物。
季节秋
▸功效与作用
益气、止烦、止渴、止泻、补中、壮筋骨,益肠胃;煮汁主心痛,止渴,断热毒下痢;合芡实作粥食,益精强志,聪耳明目
▸营养价值(好处)
粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;
▸副作用(坏处)
无副作用
▸能吃吗
可以吃
▸怎么吃
煮米粥时切忌不要加碱,破坏粳米中的维生素。
粳米一般在早餐或者正餐食用。
▸禁忌人群
糖尿病人少食粳米。
▸适宜人群
一般人群均可食用粳米。
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