茉莉花代表着忠贞与尊敬，它也是是菲律宾、突尼斯、印尼等国家的国花。在我国，茉莉花也是很受欢迎的一种花卉。茉莉花具有很高的观赏价值，常常成为画家笔下的素材。除此之外，茉莉花还具有很好的药用食用价值，可以理气解郁，但是便秘者慎食。
主题：茉莉花豆腐汤
食材：茉莉花40克，豆腐100克
做法：
1.把茉莉花采摘回来洗净晾干待用;豆腐切块;
2.把水烧开，放入豆腐，待水沸后，放入茉莉花、叶，再沸后起锅食用。
此汤平肝解郁，理气止痛。
特别提醒：
一、茉莉花理气开郁便秘者慎食
茉莉花又称茶叶花、胭脂花、夜娇娇，抹历紫茉莉。茉莉花洁白，是一道美丽的观赏花，除观赏外，它还是一味良药。中医认为茉莉花性温味辛、微甘，入肝、脾、胃经，有理气止痛、辟秽开郁的功效。《中药大辞典》中记载：茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。
只爲伱傾心╰╮问#公公非常的喜欢养花尤其是茉莉花在阳台上都养了很多了，前两天刚刚一岁大的孩子自己跑到外面阳台摘茉莉花玩我很担心他的健康请问这样的茉莉花对健康有没
吹一样的风问#我一个朋友每天都会泡一些茉莉花苞茶来喝，而且还很神秘地跟我说会有很好的作用，喝茉莉花苞茶的作用是什么？大众养生网小编解答：茉莉花的药用价值是非常高
一季、又一寂问#自从上个学期选修了养生课之后，我们宿舍就开始注重起养生来了，花茶成了养生的一个重要项目。其中喝了茉莉花茶有什么功效呢？大众养生网小编解答：茉莉花
请输入密码#问#我平时很喜欢喝茉莉花茶，感觉味道特别好，而且还有特别好的香气。听朋友说，茉莉花茶当中可以放一些玫瑰花，请问，茉莉玫瑰花茶功效是什么？大众养生网小
默念、青春颜问#并特别喜欢喝茉莉花茶每天都能喝两壶酒，请问茉莉花茶喝多了会不会对身体有什么坏的情况？我本身比较瘦，请问茉莉花茶能减肥吗？有没有什么坏处？大众养生
坏坏的丫头问#我朋友前几天送给我一袋茉莉花茶，闻起来有种清香的感觉。我想每天都泡一杯喝，茉莉花茶在饮用时需要注意什么呢？大众养生网小编解答：茉莉花茶等茶叶的饮用
