首先在给老人补充一样的时候不能大量使用补品,老人长期使用清淡食物,猛然进补会对老人身体造成反作用力。你可以了解一下各种事物的营养成分,对于一些高糖、高脂肪的食物就应当少让老人吃,一些富含维生素的食物应该多做给老人吃。除此之外也要注意烹饪的方法,尽量不要煎炸,煎炸会让食物中的营养成分流失,如果可以尽量选择蒸煮,能更大程度留住营养。
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