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预防糖尿病的食物

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2025-04-18

合理调整膳食结构对降低糖尿病发生风险存在积极意义。日常可适当增加全谷物、绿叶蔬菜及豆类摄入,但需结合整体饮食模式进行综合管理。

全谷物保留了麸皮与胚芽,所含膳食纤维能延缓餐后血糖波动。菠菜、羽衣甘蓝等深色绿叶蔬菜中富含的镁元素,与维持正常胰岛素敏感性存在关联。大豆及其制品具有较高的植物蛋白含量,升糖指数显著低于动物蛋白来源。需减少精制碳水化合物的摄入比例,如糕点、甜饮料等高升糖指数食物易导致代谢负担。同时需控制总热量摄入,避免超重肥胖等危险因素。长期高脂饮食可能引发胰岛素抵抗,尤其应限制反式脂肪酸含量较高的油炸类食品。

建议日常保持食物多样化,优先选择低升糖指数食材,每周进行150分钟中等强度运动。存在家族史或肥胖等高危因素者,应定期检测血糖水平,出现多饮多尿等症状需及时就医评估。

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